Week-end Truffes, Vins & Spa

Françoise & Patrick vous accueillent dans leur villa contemporaine, "Le Pavillon M" au pied du château de Mme de Sévigné le vendredi dès 14h00 (parking privé clos). Après avoir pris possession de votre chambre, vous pourrez profiter du spa (hammam, sauna, jacuzzi) et éventuellement d'un massage (avec supplément). Vers 19h00, vous débuterez votre voyage gustatif par un apéritif truffé dans le grand salon autour de la cheminée. Vous pourrez ensuite savourer un repas raffiné autour de la truffe : entrée, plat, fromage et dessert (hors boissons). Vous pourrez découvrir la cave à vins de Patrick et goûter d'excellents vins régionaux soigneusement sélectionnés pour sublimer la cuisine de Françoise.

Le lendemain matin, après votre petit-déjeuner copieux, vous vous rendrez au fameux Marché aux Truffes de Richerenches où se retrouvent trufficulteurs et négociants et quelques producteurs et artisans locaux. Vous pourrez visiter le Musée de la Truffe et du Vin afin de percer tous les mystères du diamant noir. A midi, Françoise vous attendra à la table du Pavillon M pour vous faire goûter sa traditionnelle omelette aux truffes accompagnée d'une salade verte de fromages, d'un dessert, café et vins compris.

L'après-midi sera consacrée à la découverte d'une exploitation truffière, le Domaine de Bramarel à Grignan. Gilles & Phala Ayme vous dévoileront tous les secrets de la truffe. Phala vous accompagnera dans les champs avec ses chiens afin de vous faire une démonstration de cavage.

Vous pourrez ensuite bénéficier d'une dégustation de vins au Domaine de Montine avec visite des caves. Vous reviendrez ensuite au Pavillon M où vous pourrez à nouveau bénéficier du spa si vous le souhaitez. Le repas du samedi soir sera plus convivial avec une fondue aux truffes (hors boissons).

Dimanche matin, après votre petit-déjeuner, vous pourrez déambuler dans les ruelles bucoliques de Grignan et même visiter son château rendu célèbre par la Marquise de Sévigné et sa correspondance.